Speisekarte

Goldgelber Edel-Waldpilz-Genuss

Dazu empfehlen wir: 2017er Grauer Burgunder, eine Jahrgangs- Edition der Sonnenwinzer aus Baden, Qualitätswein Trocken, 13% vol. Erzeugerabfüllung Badischer Winzerkeller EG in Breisach

0,75l 22,00 € / 0,2l 6,20 €

Traditionell und schmackhaft

Mai-Scholle „Finkenwerder Art“

ganze Scholle mit angedünstetem Schinkenspeck und Zwiebeln,
mit Bratkartoffeln und Salat
15,00 €

Matjes „Hausfrauenart“

mal ganz anders angerichtet mit neuen Kartoffeln aus Klein Escherde
13,50 €

Saftiges Schweineschnitzel

mit knackig-frischem Salat und Pommes Frites
13,00 €

All Time Favourites

Karl’s schmackhaftes, hausgemachtes Sauerfleisch

mit hausgemachter Remoulade und Bratkartoffeln
9,00 €

Original VW Currywurst

mit Pommes Frites
6,40 €

Burger

Matjes-Burger mit 2 Matjesfilets, Apfel- und Zwiebelringen, saurer Gurke und Senfmehlsauce
11,00 €

Leberkäs-Burger mit original bayrischem Leberkäse, Tomate, saurer Gurke und Zwiebelringen
8,50 €

Flammkuchen

„Elsässer“ mit Speck und Zwiebeln
oder
„Griechische Art“ mit Hirtenkäse und Peperoni
9,00 €

Vegetarisches Highlight

Burratina mit Strauch-Tomaten

Mozzarrella-Säckchen aus Kuhrohmilch und Sahne
mit samtig-zarten flüssigen Kern, mit Basilikum Pesto verfeinert
9,50 €

Kartoffel-Gnocchi

gefüllt mit Tomate, Mozzarella und Basilikum mit Basilikum-Pesto
8,80 €

Spinatknödel nach bayrischem Rezept

in flüssiger Butter und gehobeltem Parmesan
9,00 €

Ziegenkäse

mit Honig gratiniert auf frischem, knackigen Blattsalat mit fruchtigem Hausdressing
7,20 €

Süße Verführung

Vanilleeis, Schokoladeneis, Stracciatella, Zitronensorbet,
Joghurteis und Pistazie

Erdbeerbecher

4 Kugeln Vanilleeis, fruchtig-süße Erdbeeren,
hausgemachte Erdbeersauce und Sahne
6,50 €

Schwedeneisbecher

4 Kugeln Vanilleeis auf hausgemachtem
Apfelmus, mit Eierlikör und Sahne
6,50 €

Schokoladeneisbecher

2 Kugeln Schokolade und 2 Kugeln Stracciatella,
hausgemachte Schokoladensoße und Sahne
6,50 €

Joghurteisbecher

2 Kugeln Zitronensorbet und 2 Kugeln Joghurteiscreme
auf mild-cremigem Joghurt mit Sahne
6,50 €

Gemischter Eisbecher

4 Kugeln Eis ihrer Wahl und Sahne
4,80 €