Speisekarte

Goldgelber Edel-Waldpilz-Genuss

Dazu empfehlen wir: 2017er Grauer Burgunder, eine Jahrgangs- Edition der Sonnenwinzer aus Baden, Qualitätswein Trocken, 13% vol. Erzeugerabfüllung Badischer Winzerkeller EG in Breisach

0,75l 22,00 € / 0,2l 6,20 €

Traditionell und schmackhaft

Paradeiser Gangerl

Südtiroler Tomatensuppe, warm oder kalt ein Genuss

4,50 €

Rumpsteak auf rotem Zwiebelkraut

karamellisierte rote Zwiebeln in Rotwein angedünstet mit Kartoffelbällchen aus feinem Püree

23,00 €

Zanderfilet auf rotem Zwiebelkraut

karamellisierte rote Zwiebeln in Rotwein angedünstet mit Kartoffeln aus Klein Escherde

16,50 €

Matjes „Hausfrauenart“

mal ganz anders angerichtet mit Kartoffeln aus Klein Escherde
13,50 €

Saftiges Schweineschnitzel

mit knackig-frischem Salat und Pommes Frites
13,00 €

All Time Favourites

Karl’s schmackhaftes, hausgemachtes Sauerfleisch

mit hausgemachter Remoulade und Bratkartoffeln
9,00 €

Original VW Currywurst

mit Pommes Frites
6,40 €

Burger

Matjes-Burger mit 2 Matjesfilets, Apfel- und Zwiebelringen, saurer Gurke und Senfmehlsauce
11,00 €

Leberkäs-Burger mit original bayrischem Leberkäse, Tomate, saurer Gurke und Zwiebelringen
8,50 €

Flammkuchen

„Elsässer“ mit Speck und Zwiebeln
oder
„Griechische Art“ mit Hirtenkäse und Peperoni
9,00 €

Sommerlicher Wurstsalat

in würzigem Schalotten Dressing mit saurer Gurke, Radieschen, Zwiebelringe und Streukäse

7,60 €

Kinderteller 

Zwei kleine Schweineschnitzel mit Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise, Regenbogengemüse auf Anfrage möglich

5,50 €

Vegetarisches Highlight

Kartoffel-Gnocchi

gefüllt mit Tomate, Mozzarella und Basilikum mit Basilikum-Pesto
8,80 €

Spinatknödel nach bayrischem Rezept

in flüssiger Butter und gehobeltem Parmesan
9,00 €

Ziegenkäse

mit Honig gratiniert auf frischem, knackigen Blattsalat mit fruchtigem Hausdressing
7,20 €

Obatzda

Pikante bayrische Käsezubereitung zur Brotzeit mit französischem Brie und Frischkäse

6,50 €

Süße Verführung

Vanilleeis, Schokoladeneis, Stracciatella,
Zitronen Sorbet, Cassis Sorbet und 
Joghurteis

Heidelbeerbecher

2 Kugeln Vanilleeis, 2 Kugeln Cassis Sorbet, fruchtig-süße Heidelbeeren und Sahne
6,50 €

Schwedeneisbecher

4 Kugeln Vanilleeis auf hausgemachtem
Apfelmus, mit Eierlikör und Sahne
6,50 €

Schokoladeneisbecher

2 Kugeln Schokolade und 2 Kugeln Stracciatella,
hausgemachte Schokoladensoße und Sahne
6,50 €

Rote Grütze Eisbecher

4 Kugeln Vanilleeis
mit roter Grütze und  Sahne
6,50 €

Gemischter Eisbecher

4 Kugeln Eis ihrer Wahl und Sahne
4,80 €